日々のこころ覚え.

徳島のこと~和三盆~

和三盆ワークショップ
徳島の特産品のひとつ【和三盆糖】。

特産品とはいえ、高価がゆえに地元でも普段使いしている方はそう多くはなさそう・・・残念。
個人的には、ヨーグルトやコーヒーに入れて、そのやさしい甘味をたのしんでいます。


かわいい形をした和三盆のお干菓子を自分で作れること、ごぞんじですか?
服部製糖所さんは、徳島県阿波市で和三盆糖を作っていらっしゃる生産者さん。
こちらでは和三盆のお干菓子作りが体験できます!
はじめてお干菓子を作った時の感動はいまでも忘れません。
とても楽しいんです!

この楽しさと感動をたくさんの人と共有したい気持ちから、
参加希望者が集まれば服部製糖所さんに出張ワークショップをお願いしています。

先日のワークショップの様子がこちら。↑
この日は、ちもとからほど近いところにあるカフェの一角をお借りしました。

木型からお干菓子が上手に抜けるたび「わあ!」「かわいい!」「おぉ!」と 感嘆の声が上がっていました。
この日の感動を参加者さんがまた別の方に伝え、和三盆の輪がどんどん広がっていけばいいな、と願っています。


お干菓子木型
和三盆お干菓子
和三盆お干菓子
お気軽にお声をかけてください。アドレスは公開されません。
  • (公開されません)